“现在正是吃青笋的季节，很便宜，一大根一块钱，一下买了五根，可以吃两天了。加了木耳炒非常美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁木耳莴笋丝的做法步骤
-
1青笋削皮切丝 -
2木耳泡发切粗丝 -
3起油锅，下红椒、和番茄酱小火翻炒一下 -
4下木耳 -
5下青笋翻炒均匀 -
6翻炒至熟加鸡精和少许孜然粉 -
7盛出即可
小窍门
1、青笋木耳都是易熟的菜，翻炒几下断生即可
使用的厨具：炒锅
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