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诗文
鸡蛋瘦肉滚枸杞叶
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
鸡蛋
适量
枸杞叶
适量
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
米酒
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法步骤
1
备好所有食材。
2
把枸杞叶摘下,并清洗干净;瘦肉清洗后切片,并加进适量盐;白酒;花生油;姜丝腌制十分钟。
3
热锅下油,再加适量盐(这样做比直接下冷水煮开要香一些)。
4
加一碗水,水烧开后加进瘦肉。
5
再次煮开后把枸杞叶加进。
6
最后打进鸡蛋,并搅拌开,再加适量盐即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 2:53:09