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诗文	鸡蛋瘦肉滚枸杞叶
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 鸡蛋 适量 枸杞叶 适量 辅料 姜 适量 配料 盐 适量 米酒 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋瘦肉滚枸杞叶的做法步骤 1 备好所有食材。 2 把枸杞叶摘下，并清洗干净；瘦肉清洗后切片，并加进适量盐；白酒；花生油；姜丝腌制十分钟。 3 热锅下油，再加适量盐（这样做比直接下冷水煮开要香一些）。 4 加一碗水，水烧开后加进瘦肉。 5 再次煮开后把枸杞叶加进。 6 最后打进鸡蛋，并搅拌开，再加适量盐即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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