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诗文 瘦肉版的红烧肉,不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊
释义
瘦肉版的红烧肉,不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊的做法
“我家老公很喜欢吃红烧肉,但是每次都把肥的捡出来剩下,真的是很浪费,也很不环保啊,所以我也是尝试了好多次,终于找到了解决的办法了,既不会浪费,又可以让老公吃到美味的红烧肉啊,

我做红烧肉的方法也很简单,先是把肉切成两厘米左右的方块,然后在锅里焯下血水,然后再起炒锅,加入水,老抽,生姜,葱,料酒,大火烧开,然后放入糖,水不要太多,把肉没过就好,然后中小火,大概焖一小时左右,就好了,然后,放入盐,鸡精,出锅,装盘即可。”

食材明细

主料
  • 猪肉 600克(前夹心偏瘦点的)
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧肉的做法步骤

  • 瘦肉版的红烧肉,不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊的做法步骤:1
    1
    先把切好的肉焯血水
  • 瘦肉版的红烧肉,不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊的做法步骤:2
    2
    把焯好的肉洗好后,放入锅中,放入老抽,生姜,葱,料酒。加水,没过肉即可。
  • 瘦肉版的红烧肉,不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊的做法步骤:3
    3
    出锅后的红烧肉,因为本人技术不好,拍的不好看,但是味道是很不错的哦,我老公一餐就吃光光了,再也不会为浪费头疼了。
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 6:15:12