网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾
释义
蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法
“培根新吃法，透着蒸蒸日上之意”

食材明细

主料
  • 荷美尔精肉培根 6片
  • 粉丝 适量
  • 蚝油 30克
  • 生抽 5克
辅料
  • 海虾 6只
  • 蒜 半头
  • 蒸鱼豉油 30克
  • 圆生菜 2片
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤

  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：1
    1
    取荷美尔精肉培根6片备用
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：2
    2
    大是剥去外壳，尾部不剥皮
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：3
    3
    用刀在从虾的腹部划开，以便腌制时易入味
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：4
    4
    蚝油，蒸鱼豉油和生抽混合成料汁
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：5
    5
    蒜切成碎
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：6
    6
    大虾在混合汁里蘸过全身
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：7
    7
    加蒜末腌制十分钟左右
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：8
    8
    一片培根卷一只虾如图
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：9
    9
    将虾卷在培根里成卷，牙签儿一分为二固定住培根卷
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：10
    10
    直至6片培根和虾均卷好为止
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：11
    11
    粉丝在温水中泡5分钟左右
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：12
    12
    盘底热圆生菜叶
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：13
    13
    泡好的粉丝放在生菜叶上
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：14
    14
    把卷好的培根虾卷放在粉丝上
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：15
    15
    将蒜末洒在上面
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：16
    16
    最后将剩余的调料汁浇在菜上
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：17
    17
    上锅蒸
  • 蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤：18
    18
    大火蒸，开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅

小窍门

1.做的时候不用放盐，本身三种调汁混在一起咸度已经够
2.蒜要多，要尽量切碎
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/22 10:30:24