食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净沥干水。 -
2把鸡骨剔出。
-
3鸡腿肉用肉锤或刀背两面敲打，把肉敲松，这样煎的时候不会回缩。用叉子在鸡皮上叉些小洞。
-
4鸡腿肉放到碗中，加姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖拌匀，放冰箱腌制两个小时。
-
5不粘锅放油，鸡皮朝下中小火煎制。
-
6翻面再煎。
-
7倒入腌制的料汁，再加点水，放入葱段烧煮5分钟。
-
8切块装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 五香毛豆角
- 黄瓜花炒即食蟹棒
- 糖醋黄瓜条
- 百香果柠檬蜂蜜
- 青椒烧茄子
- 节瓜党参软排汤
- 枣卷子
- 蚝油焖豆腐
- 飘香葱油拌面，好吃到飞起
- 牛奶玉米片
- 彩色小炒
- 红枣紫米粥
- 糖醋芝麻豆腐
- 减肥芝麻菜凤梨沙拉
- 肉松包
- 白面大馒头
- 蓝莓蛋挞
- 蛋白舒芙蕾
- 蒲瓜炒肉片
- 番茄牛尾汤
- 虎皮蛋糕卷
- 青椒烧土豆块
- 芒果糯米饭
- 蛋黄酥
- 凉拌豆角
- 什么损什么损的成语
- 什么损什么摧的成语
- 什么损什么日的成语
- 什么损什么益的成语
- 什么损什么议的成语
- 什么换什么庭的成语
- 什么换什么楣的成语
- 什么换什么移的成语
- 什么换什么门的成语
- 什么换什么闾的成语
- 什么换什么面的成语
- 什么捣什么龙的成语
- 什么捭什么藏的成语
- 什么据什么互的成语
- 什么据什么凿的成语
- 是夜雨停，新月初升偶题（当代·崔荣江）
- 是夜雨后郭建初陈忠甫程无过复携酒玩月显恩（明·欧大任）
- 是夜雨（明·李梦阳）
- 是岁之夏紫芝复生成丛大者径七八寸（宋·卫宗武）
- 是岁二月丁未出郭予宗室昆季诸王往饯于城西（明·朱诚泳）
- 是岁己亥予贱生六十甲子矣感遇述情而作此诗（明·严嵩）
- 是岁闰王正故首月春至稍迟（明·郭之奇）
- 是岸庵（明·梁以壮）
- 是年五月扈从上京宫学纪事绝句二十首（元·周伯琦）
- 是日世叔座中出八带鱼供馔余夙闻未睹即席复（明·胡应麟）
- 是日之客王方伯外，有蒋亦贌廉访、潘左阶观（清·丘逢甲）
- 是日二使者出游晚凉有作（宋·张栻）
- 是日京城晨雨（当代·伯昏子）
- 是日京师骤阴寒，读问馀斋主人咏九一八诗，（当代·伯昏子）
- 是日再游金山寺（明·邱云霄）
- 汽车维护(十四五汽车类专业新型活页式教材中等职业教育岗课赛证融通创新教材)
- 做懂礼貌的好孩子(精)/做最棒的自己
- 党员干部关注的民生问题(中央党校学员两带来典型问题解读)
- 莱妮小猪和那个小家伙(精)/情商培养系列/班石心灵成长绘本
- 宝贝接种疫苗超实用手册
- 苦荞吟/赵树理家乡文学丛书
- 卓越农业人才培养改革实践
- 现代信息查询与利用
- 信息技术(选择性必修4人工智能初步普通高中教学参考资料)
- 2020年国家医疗服务与质量安全报告(口腔医学分册)(精)
- 电工技术(中俄双语版轨道交通职业教育十四五中俄双语国际化教材)
- 应用文写作(专科层次小学教师培养规划教材)
- 稻米比珍珠更珍贵--一粒种子生命的重启与成长
- 媒介技术与技艺(当代文艺批评理论文选)
- 中国新能源汽车大数据研究报告(2022)