网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香煎鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
4只
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净沥干水。
2
把鸡骨剔出。
3
鸡腿肉用肉锤或刀背两面敲打,把肉敲松,这样煎的时候不会回缩。用叉子在鸡皮上叉些小洞。
4
鸡腿肉放到碗中,加姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖拌匀,放冰箱腌制两个小时。
5
不粘锅放油,鸡皮朝下中小火煎制。
6
翻面再煎。
7
倒入腌制的料汁,再加点水,放入葱段烧煮5分钟。
8
切块装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
红枣冬瓜茶
椰香面包
蒜蓉粉丝蒸扇贝
【泡椒猪肝】
雪顶香蕉奶昔
炒花蛤
韭黄香菇肉包
你好,我是拒绝麻烦的砂锅饭!
枸杞菊花冰糖梨水
红烧鸡翅
咖喱海鲜意大利面
蛋炒饭
红烧肉烧笋
薯条
凉拌牛肉
陈皮焖鸭掌
洋葱尖椒炒面
糖杏仁
西红柿鸡蛋面
隔水蒸虫草花白鸽汤
杏仁山药泥
天太热,晚上喝碗【生滚鲜虾粥】算了
土豆炖豆角
清蒸帝王蟹
油酥饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 14:29:42