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诗文 鸭血烧豆腐
释义
鸭血烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 2盒(600g)
  • 嫩豆腐 1盒
  • 魔芋丝 1盒
辅料
  • 蒜 3-4瓣
  • 姜 2-3片
  • 油 1大匙
  • 葱 2-3根
  • 淀粉水 适量
调料
  • 海鲜酱 2大匙
  • 蚝油 1大匙
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 半碗
  • 料酒 1大匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭血烧豆腐的做法步骤

  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：1
    1
    魔芋丝用水泡一下。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：2
    2
    嫩豆腐一盒。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：3
    3
    切方块。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：4
    4
    鸭血切方块。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：5
    5
    准备好姜葱蒜。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：6
    6
    海鲜酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，糖混合。（可以尝下味道。）
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：7
    7
    耐热砂锅放油烧热，放姜蒜葱白爆香。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入酱汁和半碗水烧开。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：9
    9
    放入魔芋丝。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：10
    10
    放豆腐拌匀。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：11
    11
    放鸭血拌匀。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：12
    12
    盖子盖子烧10分钟，慢慢倒入淀粉水勾个薄芡。。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：13
    13
    放入葱花拌匀即可。
  • 鸭血烧豆腐的做法步骤：14
    14
    鲜香美味下饭。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/9 12:13:17