食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒西兰花的做法步骤
-
1新鲜虾去头去壳，在虾背浅切一刀，一可以取出虾线，二可以更容易入味。 -
2虾仁清洗一下，放入小碗，加一点点料酒、盐、胡椒粉、生抽，调味腌制两分钟。
-
3姜切丝，蒜头拍碎。
-
4西兰花切小块放入大盘，加一勺盐，浸泡5分钟。
-
5捞出来沥干水份。
-
6起锅烧水，加一勺盐一勺食用油几片姜丝。
-
7水开后倒入西兰花，焯水2分钟。
-
8捞出用清水冲一下，这样使西兰花快速冷却，菜品保持翠绿。
-
9起锅烧油，把姜丝和蒜头碎倒进去，翻炒一下出香味。
-
10倒入腌制好的虾仁，注意腌制的汁不用倒进去，两面煸炒一下至7成熟。
-
11倒入沥干沥干水份的西兰花，大火翻炒。
-
12加一点盐、糖、胡椒粉和一勺蚝油，继续翻炒，让所有食材吸收调味酱汁，大概炒了一分钟，即可关火。
-
13西兰花脆爽虾仁鲜嫩，简单快手。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- “荤菜”姬松茸烧排骨
- 可乐鸡翅
- 快手红烧肉
- 咖喱小龙虾盖浇饭
- 鸡丝凉面
- 咖喱小龙虾尾
- 咸蛋黄花枝丸
- 自制火龙果养乐多，健康低卡，好看又好喝
- 补气益血红枣豆浆
- 豇豆炒芋艿
- 百财饺子
- 葱头肉圆
- 韭菜鸡蛋馅锅贴
- 火麻仁鸡翅鸡胗烧干笋
- 粉条烧豆角
- 枸杞小米胡萝卜粥
- 椒盐虾
- 蒜苗炒牛肉
- 米粉蒸鸡翅中
- 炸豆腐丸子
- 芋头椰奶西米露
- 全麦豆角肉包
- 清蒸鲈鱼
- 平潭特色小吃时来运转（地瓜丸）
- 香菇白玉鸡公煲丨真的是人间美味！！！！
- pick-up
- pickup line
- pick-up line
- pick up on
- pick up speed
- pick up the phone
- pick up the pieces
- pick up the torch
- pickup truck
- pick-up truck
- pick with
- picky
- picky eater
- picky eater
- pick your brain
- 登清凉台（清·印耀）
- 登清凉寺后西塞山亭四首（明·顾璘）
- 登清凉山一首（明·黄省曾）
- 登清凉山（清·沈德潜）
- 登清凉石有感（明·丘梁）
- 登清吹台再别良倩（明·伍瑞隆）
- 登清居台（唐·魏峦）
- 登清心阁（宋·杨万里）
- 登清思堂写望（宋·宋祁）
- 登清昭陵遇风雨作（当代·伯昏子）
- 登清晖楼（唐·刘禹锡）
- 登清水岩谢晴承知丞惠诗次韵为谢（宋·陈宓）
- 登清水岩（明·佘翔）
- 登清泠台（明·林鸿）
- 登清源山和蔡虚斋先生韵（清·陈梦雷）
- 怪兽夏令营/路小鹿成长日记
- 寺院映现的中国/九说中国
- 耐德和三个怪物(精)/当代寓言大师大卫·麦基作品/海豚绘本花园
- 下颌骨系统模型重建及受力分析的研究(精)/同济博士论丛
- 动物(适用年龄0-3岁)/迪士尼低幼认知双语翻翻书
- 恐龙(适用年龄0-3岁)/迪士尼低幼认知双语翻翻书
- 文化视阈下钟理和创作研究
- 成为汽车销售冠军的66个实战技巧
- 群论在中国(典藏版)(英文版)/纯粹数学与应用数学专著
- 明天我是数学王(2淘汰者复活赛)
- 岛在湾流中(精)/海明威文集
- 摄影构图(升级版艺术设计名家特色精品课程)
- 神圣的欢爱(性神话与女性肉体的政治学)(精)
- 美国少年犯机构化处遇研究
- 交通工具(适用年龄0-3岁)/迪士尼低幼认知双语翻翻书