食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒西兰花的做法步骤
-
1新鲜虾去头去壳，在虾背浅切一刀，一可以取出虾线，二可以更容易入味。 -
2虾仁清洗一下，放入小碗，加一点点料酒、盐、胡椒粉、生抽，调味腌制两分钟。
-
3姜切丝，蒜头拍碎。
-
4西兰花切小块放入大盘，加一勺盐，浸泡5分钟。
-
5捞出来沥干水份。
-
6起锅烧水，加一勺盐一勺食用油几片姜丝。
-
7水开后倒入西兰花，焯水2分钟。
-
8捞出用清水冲一下，这样使西兰花快速冷却，菜品保持翠绿。
-
9起锅烧油，把姜丝和蒜头碎倒进去，翻炒一下出香味。
-
10倒入腌制好的虾仁，注意腌制的汁不用倒进去，两面煸炒一下至7成熟。
-
11倒入沥干沥干水份的西兰花，大火翻炒。
-
12加一点盐、糖、胡椒粉和一勺蚝油，继续翻炒，让所有食材吸收调味酱汁，大概炒了一分钟，即可关火。
-
13西兰花脆爽虾仁鲜嫩，简单快手。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 冰激凌
- 香菇油菜包
- 柠檬酱Baiser派
- 简简单单——葱油拌面
- 萄干司康松饼
- 粒粒营养餐
- 凉拌云丝
- 老北京奶酪
- 香酥带鱼
- 西葫芦煎饼
- 亲手为妈妈做的巧克力裱花蛋糕
- 跟着学做凉皮
- 炝拌干丝
- 简单的美味——冰爽南瓜饮
- 家庭版的拉面制作
- 超萌熊仔南瓜饼
- 野菜美食——荠荠菜水饺
- 韭菜煎饼
- 酱爆鸡丁
- 花生元宵
- 葱烤大排
- 小豆冰棍
- 花样椰蓉
- 冬瓜杏鲍菇
- 心蓝手制私房菜【丝瓜木耳烩彩面】——人生八苦回味还甜
- back seat
- backseat
- backseat
- back-seat
- back seat
- back-seat
- backseat driver
- back-seat driver
- back shift
- backshift
- backside
- backslapper
- backslapping
- backslash
- backslide
- 草堂（宋·陆游）
- 草堂（宋·陆游）
- 草堂（宋·韩淲）
- 草堂（宋·黄舣）
- 草堂（宋末元初·汪元量）
- 草堂（明·孙一元）
- 草堂（明·邱云霄）
- 草堂（清·严锦）
- 草堂（清·孙周）
- 草堂（清·朱克生）
- 草堂（清·汪琬）
- 草堂（清·莫友芝）
- 草堂（金·赵秉文）
- 草奏（明·邵宝）
- 草室（明·林大钦）
- 国外品牌在中国的转化研究--制度理论视角/博士文库
- 环保投入与企业价值关系研究/博士文库
- 基于上下文仲裁的语义信息集成研究
- 香肠构造与流变学/构造地质学的理论方法与实践丛书
- 数字化玉雕
- 矿山安全工程学(安全工程系列教材)
- 青藏高原及邻区第四纪地质与地貌图及说明书(1:3000000)(精)
- 重磁与时间域电磁法发展趋势研究
- 地质灾害治理工程设计参考图集
- 岩土工程勘察与评价(第2版中国地质大学武汉十二五规划教材)
- 宝玉石鉴定
- 宝石资源通论
- 水分析实验教程(中国地质大学武汉实验教学系列教材)
- 中华人民共和国区域地质调查报告(1:250000土则岗日幅I44C002003)(精)/青藏高原1:25万区域地质调查成果系列
- PVC-U塑料管水井成井技术应用研究