“清鲜味美,简单易做的一道海鲜汤。只有蛏子、萝卜丝。简单的食材,简单的做法,不简单的味道。看起来是那么清爽宜人,品起来是那么的回味无穷......”
食材明细
蛏子萝卜丝汤的做法步骤
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3 萝卜切细丝下开水锅略烫。别忘了放少许咸盐。不是入味,只是为了去除萝卜的青杂气。
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7 加入食材,开水,打去浮沫,加少许咸盐烧开即可出锅。
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小窍门
1,可以放少许胡椒粉,去腥增香。
2,也可以放少许味精增其鲜。
3,菜无定式,适口者珍。
使用的厨具:煮锅
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