“中秋就要来临了，到处都是月饼，我也来凑个热闹，不会做月饼就做个健康的香酥番薯饼！哈哈~~奶香味十足，香酥软糯，好吃！！！”
食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥番薯饼的做法步骤
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1番薯（即红薯）3个。 -
2番薯去皮切片上锅蒸熟。 -
3把蒸熟的番薯压成泥。 -
4把蒸熟的番薯压成泥。 -
5加入适量炼奶。 -
6把番薯泥跟炼奶搅拌均匀。 -
7普通面粉加入一点点花生油，用热水（我用的是马上就要烧开的热水）搅成絮状。 -
8等凉一点就揉成三光面团（即手光、面光、盘光） -
9分成等量差不多的剂子。 -
10取一个剂仔擀薄，放入搅拌好的奶香番薯泥。 -
11一点一点把面皮收起来。 -
12收口成包子状。 -
13收口那边朝下，用手掌轻轻把它按扁，用叉子轻轻叉上花纹。 -
14锅里放油，用小火一面煎至金黄。 -
15翻过来再煎另一面。 -
16奶香味十足，香酥软糯，好吃！！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点