“很常见的千叶纹蛋糕，常做成蛋糕卷的样子，我觉得自己没那个水平，没有卷，直接切成蛋糕块儿了，而且加了点儿树莓果酱，味道也超棒哟~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
千叶纹蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。 -
2蛋清中加入三滴柠檬汁。
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3第一次放入白砂糖。
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4两滴香草精。
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5打至粗泡产生。
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6剩余的砂糖分两次加入，打至湿性发泡。
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7蛋黄中放入树莓果酱和玉米油。
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8搅拌均匀。
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9筛入低筋面粉。
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10翻拌均匀。
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11取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
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12翻拌均匀。
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13翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，（记得取出一小部分的蛋清，用来后面的调可可粉糊）。
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14继续翻拌均匀。
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15倒在烤盘上，磕震去大气泡。
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16一小部分的蛋清和可可粉翻拌匀。
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17放入裱花袋中。
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18可可糊在蛋糕糊上画上条纹
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19用牙签划出花纹（后来我又加了几条纹路）。
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20预热烤箱，上下火160度40分钟左右。
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21烤好以后撕去锡纸或油纸放凉即可。
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22完全放凉以后~
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23切块儿~
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24开吃吧~
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25O(∩_∩)O哈哈~
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26不错吧~
小窍门
烤箱设置仅供参考哟~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶