“前段时间心血来潮，买了一袋营养糙米。据说糙米的纤维比白米多好几倍，糖分也没白米高。确实如此，糙米吃起来没有白米的甜味不像白米有粘性，刚开始吃还真不习惯，不过现在吃着吃着还觉得挺好的，肠胃改善了，能不能减肥那就要保留意见，至少体重没有增加。
炒饭，无论是炒糙米饭还是白米饭，小孩子都会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杂锦炒糙米饭的做法步骤
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1香肠切丁备用。 -
2虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥，然后切丁。 -
3西芹撕去粗丝，切丁。胡萝卜去皮切丁。（忘拍了。） -
4鸡蛋打散，下锅炒成鸡蛋碎备用。 -
5西芹丁用水汆烫一下，过凉水以保持脆绿。 -
6胡萝卜丁也汆烫至软身。 -
7热锅，把香肠稍爆出肥油。 -
8下虾仁炒熟，盛起。 -
9再热油锅，把糙米放入，炒散。 -
10放入西芹，胡萝卜，虾仁，香肠和鸡蛋炒匀。 -
11最后放入葱花，生抽，糖和少许盐调味，炒匀即可。 -
12菜跟饭都有了，绝对吸引小孩子的眼球。
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