“浓浓奶香味的甜橙蛋糕卷有诶呦让你心动呢，快试试吧，美味、漂亮又香甜，”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香橙蛋糕卷的做法步骤
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1把甜橙切成薄片， -
2用水把它们煮软， -
3用厨房用纸把甜橙片表面的水分吸干净，铺放在烤盘上， -
4蛋白与蛋黄分离， -
5在蛋黄中加入牛奶、色拉油，搅拌均匀， -
6再加入低筋面粉，搅拌均匀，放在一旁待用， -
7把白砂糖放进蛋白中， -
8打发到软性发泡即可，（提起呈弯角，） -
9舀1/3蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀， -
10再倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均匀， -
11倒入烤盘中，放入预热180度的烤箱13min左右即可， -
12烤至表面金黄即可， -
13把打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕片上，卷起来即可， -
14美味的甜橙蛋糕卷诞生了，
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
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蛋糕卷