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诗文	香脆薯片
释义	食材明细 主料 红薯或土豆 1个 辅料 椒盐 适量 油 适量 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香脆薯片的做法步骤 1 先将红薯或者土豆(洗净)(削皮) 2 然后再将红薯削皮刀削成小圆片(如下图) 3 在锅中倒油，等到油快开的时候将红薯片下锅(一次下的量不要太多慢慢加入) 4 等到炸熟了之后，在红薯片上撒上椒盐(或其他调味料)。然后放在一边冷却一下，就可以吃了！！！ 小窍门 炸的时候一定要开着大火，那一些黑的是炸太久的如若有错，请大家谅解！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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