食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双菇鹌鹑蛋肉圆汤的做法步骤
-
1肉末加入姜、盐、料酒、生抽、蛋白抓匀 -
2做成小肉球 -
3准备食材：蟹味菇、鲜香菇、鹌鹑蛋、葱 -
4蟹味菇切断、香菇切片、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 -
5姜切末、葱切碎 -
6锅加油烧热、下姜末炒香 -
7加入香菇片翻炒 -
8加入蟹味菇翻炒变软 -
9加入适量的水烧开 -
10加入肉圆、鹌鹑蛋烧开后煮3-5分钟 -
11加入盐调味、出锅前加入葱花 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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- 仆性懒慢喜睡而吏事亦早休因得遂其欲琳老数（宋·毛滂）
- 仆所居盖濂溪先生之故基也有井清甘而寒先生（宋·周紫芝）
- 仆所悬学士牙牌乃文懿公旧物今仆已获新制者（明·程敏政）
- 仆所至，未尝出游。过长芦，闻复禅师病甚，（宋·苏轼）
- 仆所藏仇池石，希代之宝也，王晋卿以小诗借（宋·苏轼）
- 仆持节朔庭自燕山向北部落以三分为率南人居（宋·曹勋）
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- 仆曩于长安陈汉卿家，见吴道子画佛，碎烂可（宋·苏轼）
- 仆有诗思成父辄知之而绝不肯道一语以二十八（宋·赵蕃）
- 仆永感人也今岁生辰又值亡妻百日顾文宿兄弟（明·顾清）
- 仆生平四到月岩寺而不识云洞漫兴长句（宋·赵蕃）
- 仆碑行（明·程敏政）
- 仆穷居方丈之室睹时事有郁抑于中者欲默则不（明·黎民表）
- 仆罢官东归过杭州寓六游堂而楼阁倚空江山在（宋·毛滂）
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