“韭菜盒子是一种以面粉、韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃，素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1馅料食材：韭菜、老豆腐、粉条。 -
2把豆腐上锅蒸20分钟。
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3粉条用热水泡软。
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4韭菜洗净沥干水分。
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5将豆腐、韭菜、粉条切碎。
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6加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。
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7面粉加盐、花椒粉、鸡蛋（忘记拍照）。
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8和成面团醒20分钟。
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9将同团分成等分的小面团。
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10取一块小面团擀成薄片。
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11放上适量馅料。
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12对折。
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13捏出花边。
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14平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。
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15一面煎黄后煎另一面。
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16两面煎至金黄即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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