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诗文
清蒸小龙趸
释义
“鲜味!”
食材明细
主料
小龙趸
1条
辅料
葱
适量
薑
适量
油
适量
醬油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸小龙趸的做法步骤
1
準備葱段及薑片或薑糸
2
鲜鱼買回来再清理鱼鳞及鱼肚,切葱段及薑糸放上蒸碟再加少许油。
3
加水入鍋,水滚后加入鱼蒸八分钟。因鱼大小而判断所须時間。蒸好后加入滚油及醬油完成!
小窍门
蒸鱼步骤很简单,重点在时间的控制!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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既游东山乘月登舟至曹娥江(宋·喻良能)
既登济上楼还饮舟中对酒作(明·区大相)
既白水轩(元·吕诚)
既离成都故人送者远至汉嘉分袂其尤远而相及(宋·范成大)
既离洞霄遇雨却寄道友(宋·周文璞)
既绝湖得顺风顷刻已见弁山二首(宋·赵蕃)
既而暮雨萧然别有遣予怀者(明·郭之奇)
既而湖山暮接清风拂月复成其一(明·郭之奇)
既而见柳浪不兴丝波自卷觉起絮因风尚多事耳(明·郭之奇)
既至潍州寄同考礼者胶西张绅士行上元杨翮文(明·谢肃)
既至聊城,巴山兄夜宴于东昌湖(当代·陈仁德)
既蒙宥罪旋复拜官伏感圣恩窃书鄙意兼奉简新(唐·王维)
既补前章,久卧不寐,更赋此与肖(当代·卢青山)
既赋金山篇寄子与复系之此诗(明·宗臣)
既过曾居因访刘茂实秀才是日明叔同出恨仲威(宋·赵蕃)
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更新时间:2026/5/12 13:19:51