“当下正是品尝百香果的好季节，趁着还没过季节，买了两个用来做磅蛋糕，果味十足，成品松软，口感更是一极棒。简直好吃到六亲不认????”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
百香果磅蛋糕的做法步骤
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1所需材料。 -
2将黄油室温软化后，加入砂糖拌匀，用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。
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3打发好黄油后，分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。（每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀）
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4黄油和鸡蛋打发好的状态，体积变大。
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5筛入低粉和泡打粉拌均匀。
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6加入百香果肉汁再翻拌均匀。
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7将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。（提前预热好烤箱180度）
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8送入烤箱中层，用上下火180度烤30分钟左右出炉。
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9成品。松软无比。
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10成品。
小窍门
1:烤箱温度视个人烤箱温度而定。
2:没有专用蛋糕模具可用吐司模垫油纸代替。
3:蛋糕烤至第十五分钟时取出，用小刀在表面中间划一道小口继续烤至完成。
2:没有专用蛋糕模具可用吐司模垫油纸代替。
3:蛋糕烤至第十五分钟时取出，用小刀在表面中间划一道小口继续烤至完成。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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