“这是一道简单的家常菜，说它简单因为无论食材和烹制方法都是零厨艺的一看就会。但是味道确实不错，即使家里来了客人，炒一盘这道小菜，也是不错的选择。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠洋葱片的做法步骤
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1主辅料：腊肠、洋葱。 -
2腊肠提前蒸熟、晾凉后切片。 -
3洋葱去皮洗净切块。 -
4热油，放入洋葱。 -
5中火翻炒均匀。 -
6加适量蚝油。 -
7加一点点水，加盐调味。 -
8放入腊肠。 -
9炒匀即可关火。 -
10出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。
2、整个过程要一气呵成，才可以保持洋葱的脆嫩口感。
2、整个过程要一气呵成，才可以保持洋葱的脆嫩口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐