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诗文 家常快手番茄米线
释义
家常快手番茄米线的做法
“孩子爱吃米线,于是在家试着做了,味道不错。喜欢什么放什么,可以自由吃米线了。”

食材明细

主料
  • 干米线 50g
  • 西红柿 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 生菜 1小把
  • 豆芽 1小把
  • 番茄火锅底料 半份
  • 火腿肠 半根
辅料
  • 小葱 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

番茄米线的做法步骤

  • 家常快手番茄米线的做法步骤:1
    1
    网上买的干米线,半透明的,跟粉条很像。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:2
    2
    锅内多放点儿水,烧开后将米线稍煮1分钟,关火,泡30分钟。这是煮一分钟后的样子。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:3
    3
    泡30分钟后,软软白白的了。捞出来,放凉水里继续泡着。经常换水据说能保存3天,我还没试过。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:4
    4
    汤料材料备好,喜欢吃什么就放什么,这点太好了。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:5
    5
    各种材料切好。西红柿没有切碎,留了几片大片的。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:6
    6
    炒锅上火,爆香葱花。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:7
    7
    炒切碎的西红柿,翻炒。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:8
    8
    炒好后加入半袋番茄火锅底料。PS:这个图真拍的真难看,我都不想放上来了。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:9
    9
    加入适量开水。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:10
    10
    烧开后,按照食材成熟的难易,依次放入配菜烫熟。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:11
    11
    全部配菜烫好。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:12
    12
    米线用开水烫一下,装入碗中。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:13
    13
    烫好的配菜浇在上面,美味即成。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:14
    14
    来个特写。
  • 家常快手番茄米线的做法步骤:15
    15
    再来个特写,味道还不错。提前泡好米线,剩下的工作不到10分钟,完全可以作为快手早餐。
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更新时间:2024/10/19 11:35:14