食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易烤鸡的做法步骤
-
1仔鸡清洗干净 -
2剖开成两半，浸泡片刻倒掉血水 -
3纸巾擦干净水分，将香油，盐、胡椒粉、酱油和少许糖调成料汁，在仔鸡正反面刷匀，放到冰箱冷藏1小时腌渍入味 -
4将鸡从冰箱取出，再刷一遍料汁，挂通风处，风干至表皮起皱 -
5准备适量蒜米 -
6风干好的鸡放到烤盘上 -
7预热200度，上下火，烘烤20-25分钟 -
8烤好的鸡出炉后趁热抹层橄榄油或香油，撒上蒜米，即可
小窍门
1、鸡剖开更易腌渍入味。
2、调料汁根据自己口味，不可过咸。
2、调料汁根据自己口味，不可过咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
儿童
西餐
秋季食谱
冬季食谱
快餐
午餐
- 青椒炒牛肉
- 吉祥如意之清炖全鸡
- 百香果酱
- 玫瑰花馒头
- 冰草沙拉
- 芝士奶油霜蛋糕
- 芝士就是力量--奶油霜蛋糕
- 香辣鸡米花
- 香草北海道戚风
- 香肠炒莲藕
- 西湖肉燕炒白菜
- 红枣蛋糕
- 猪排奶酪三明治
- 爱心水晶饺
- 浇汁油菜杏鲍菇
- 随心炸羊排
- 红油香辣鸡
- 赛鱿鱼——杏鲍菇的浓墨重彩
- 彩色米饭
- 贵妃豆腐
- 杂粮红薯粥
- 巧克力戚风
- 清炒芥菜芯
- 千丝万缕虾
- 【茄汁鸡肉豆腐丸】：酸甜细滑无负担
- 一什么伯什么的成语
- 一什么似什么的成语
- 一什么作什么的成语
- 一什么依什么的成语
- 一什么便什么的成语
- 一什么俱什么的成语
- 一什么值什么的成语
- 一什么倾什么的成语
- 一什么做什么的成语
- 一什么偾什么的成语
- 一什么儒什么的成语
- 一什么儿什么的成语
- 一什么兀什么的成语
- 一什么元什么的成语
- 一什么先什么的成语
- 烹鸡叹（宋·贺铸）
- 烽台晚眺（清·戴梓）
- 烽台秋望（清·戴亨）
- 烽火台（宋·杨备）
- 烽火台（宋·马之纯）
- 烽火矶二首（明·陶安）
- 烽火辞（元末明初·杨维桢）
- 烽火（唐·韩愈）
- 烽火（宋·刘敞）
- 烽烟完节诗（明·区大相）
- 烽烟（元·吴当）
- 焉耆行二首（宋·陆游）
- 焕照室（宋·胡志道）
- 焙经（宋·释普度）
- 焙经（宋·释绍昙）
- 真理相遇统计/文化数学欣赏丛书
- 郑州文庙(精)
- 湖北南水北调工程考古报告集(第6卷)(精)/湖北省考古发掘报告集
- 劳动力市场学(当代人力资源管理系列教材)
- 学电工仪表就这么简单/学电工就这么简单
- 人造板制造学(上)
- 日本温州籍华侨华人社会变迁研究/当代外国语言文学与文化求索丛书
- 英汉互译连续体研究--对比与变通/当代外国语言文学与文化求索丛书
- Fractional Partial Differential Equations and their Numerical Solutions(英文版)(精)
- 绝望成就了我(史玉柱给年轻人的14堂创业课)
- 你只管精彩老天自有安排(任正非的16堂生存哲学课)
- 守得住才强大(李嘉诚的14堂人生能量课)
- 一本书读懂24种互联网思维
- 在艰难的世界里全力以赴(马云的14堂心理能量课)
- 快乐在左痛苦在右(重度抑郁症康复实录)