食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧金鳟鱼的做法步骤
-
1准备材料。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏。流动水下冲洗干净。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤。） -
2用厨房纸擦干鱼身的水份。 -
3油锅烧热，放入鱼。 -
4煎至两面金黄色，放入葱姜蒜。 -
5淋入生抽。加入水，不宜多。倒入加饭酒。焖煮10分钟。 -
6出锅前放入香菜段，调味，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
酒席
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- 可可花朵馒头
- 螺旋豆包
- 南瓜花卷
- 紫薯花卷
- 刀豆炒线椒
- 白灼菜心
- 酱香兔肉
- 牛肉番茄炒土豆
- 卤蛋
- 南瓜花卷
- 蛋香韭菜炒豆腐
- 火锅面
- 红烧肉
- 蒜泥茄子
- 香蕉核桃仁蛋糕
- 开胃大白菜
- 蒜苔肉末丁
- 凉拌猪肝
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- 葱油鸡
- 秘制酱汁杏鲍菇
- 坡式板面
- 抹茶水晶豆沙盏
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