食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇掰开剪去老根，反复冲洗干净。 -
2锅内加入适量的清水大火烧开，将金针菇放入焯水，迅速捞出沥干水份。 -
3先盛入盘子。 -
4再拿一个干净碗，加入2勺六月鲜酱油。 -
5将金针菇放入盘中。 -
6葱，蒜都切末，红辣椒切小圈。 -
7锅内加入少量的油加热，小火爆香葱，蒜末。 -
8将红尖椒和爆香好的葱蒜末都淋入金针菇上，最后加一勺麻油。 -
9成品。
使用的厨具：煮锅
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