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诗文 蒜香鲜虾蒸茄子
释义
蒜香鲜虾蒸茄子的做法

食材明细

主料
  • 白虾 4只
  • 茄子 1个
调料
  • 红杭椒 小许
  • 葱叶 小许
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 半克
  • 鸡精 半克
  • 生抽 3g
  • 陈醋 3g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤

  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:2
    2
    撕成块放盘子里。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:3
    3
    白虾化冻。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:4
    4
    处理干净放茄子上。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:5
    5
    入蒸锅,大火烧开,改中小火蒸12分钟。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:6
    6
    辣椒,葱叶和大蒜处理干净切末。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:7
    7
    菜末放碗里加食盐和鸡精。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:8
    8
    放生抽和陈醋,拌匀。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:9
    9
    蒸好的白虾茄子取出来。
  • 蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤:10
    10
    淋上料汁即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:59:52