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诗文
蒜香鲜虾蒸茄子
释义
食材明细
主料
白虾
4只
茄子
1个
调料
红杭椒
小许
葱叶
小许
大蒜
几颗
食盐
半克
鸡精
半克
生抽
3g
陈醋
3g
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净。
2
撕成块放盘子里。
3
白虾化冻。
4
处理干净放茄子上。
5
入蒸锅,大火烧开,改中小火蒸12分钟。
6
辣椒,葱叶和大蒜处理干净切末。
7
菜末放碗里加食盐和鸡精。
8
放生抽和陈醋,拌匀。
9
蒸好的白虾茄子取出来。
10
淋上料汁即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:19:32