“家里来了小朋友，点名要吃三明治。
她有点感冒，想给她多吃点蔬菜，就用胡萝卜和油菜煎了肉饼代替精肉。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜肉饼三明治的做法步骤
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1胡萝卜切丝冷水下锅。 -
2切油菜叶。
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3把胡萝卜煮开。
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4放油菜。
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5过冷水，撰干水分切成末。
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6取肉糜，放食用油、生抽、食盐和鸡精。
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7搅拌均匀放菜末。
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8搅拌均匀放小许清水。
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9放淀粉。
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10搅拌至上劲。
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11把土司放平底锅里煎至金黄。
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12取出来。
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13切番茄片。
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14煎个鸡蛋。
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15热锅冷油。
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16油热放入蔬菜肉糜，摊成肉饼。
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17放平底锅里煎出油脂，弄成土司大小。
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18土司上抹沙拉酱。
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19放肉饼。
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20抹沙拉酱。
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21放番茄和鸡蛋，抹沙拉酱放番茄和土司。
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22包起来，切开。
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23成品。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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家常菜