“最爱豆腐炖菜。一清二白。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油菜炖豆腐的做法步骤
-
1食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。 -
2热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。
-
3油菜炒蔫了，放豆腐。
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4锅里加点水，盖锅盖炖一会，翻面，在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。
-
5出锅装盘。成品图。
小窍门
1、这样炖小白菜也好吃。
2、喜欢可以放虾仁。
3、豆腐不怕炖。
4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。
2、喜欢可以放虾仁。
3、豆腐不怕炖。
4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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