“上班族的宝妈们平日早上一般会跟打仗似的忙碌着家人的早餐，女神节特为宝妈们献上一款营养美味的快手早餐~蛋煎饺。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋煎饺的做法步骤
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1准备好食材:饺子、鸡蛋、葱、熟芝麻、细盐。 -
2平底锅倒入油，摆放入好饺子，小火慢煎5分钟左右，至饺子底部煎金黄。 -
3加入开水，水位饺子三分之一处即可，盖上锅盖中小火5分钟左右，水干后会听到锅里发出滋滋油声。 -
4鸡蛋打成蛋液放入少许盐，搅拌，葱切细葱花。 -
5均匀倒入蛋液至煎饺子里，盖上锅盖小火2分钟至蛋液熟。 -
6将熟芝麻、葱花撒入起锅。 -
7一盘美味的蛋煎饺出锅，倒上一小蝶醋，开吃啦。
小窍门
1.食材量因亲们需要而定，在此不做定量。
2.最好使用平底不粘锅。
3.芝麻预先炒熟使用会更香。
2.最好使用平底不粘锅。
3.芝麻预先炒熟使用会更香。
使用的厨具：平底锅
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主食
家常菜
饺子