正宗渣茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	渣茄子
释义	“渣茄子是合肥地区在夏季非常受欢迎的一道菜，做法简单” 食材明细主料茄子 1个辅料蒜 1头配料麻油适量盐少许味精少许生抽少许胡椒粉少许蒜香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度渣茄子的做法步骤 1 准备原料 2 将茄子去皮切片，放入电饭锅上的蒸笼。 3 饭熟了，茄子就熟了。 4 将新蒜去皮，切成碎末 5 讲茄子拿入大碗 6 加入蒜末，少量盐、味精、生抽、胡椒粉，拌匀 7 浇上麻油即可使用的厨具：电饭煲所属分类：凉菜
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