食材明细
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- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锅巴豆腐的做法步骤
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1老豆腐切成1厘米厚的方块，锅中放少许油，小火煎制金黄。 -
2少许油加入蒜粒炒一下肉末。
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3炒好肉沫后加入少许开水，再放入豆腐。
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4出锅。
小窍门
煎豆腐的时候油不能多，稍微定型后再翻面。
使用的厨具：炒锅
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