“一个好听的名字、饼如其名、把饼做成丝丝盘起来、再烙至两面金黄、美味诱人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
盘丝饼的做法步骤
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1准备 -
2把它们放入面包机中揉面、可以用手揉
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3揉成光滑面团
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4取出揉圆、盖上保鲜膜、醒发15分钟。
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5平均分成4个（或者5个都行）
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6把它们揉圆
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7取一片擀成长方形。
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8刷上油
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9切成小细条、越细越好
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10从上往下卷起来、边卷边刷油、保证每一根都有油．
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11放一边、做好所有的
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12在这样、两边往中间卷过来。
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13然后把他们重叠起来。
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14压成饼形
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15入电饼档中煎至两面金黄即可
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16丝丝分明
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17太香了……
小窍门
可以用不粘锅煎。
使用的厨具：电饼铛
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