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诗文
蒜苔肉末炸酱面
释义
食材明细
主料
瘦肉末
300克
面条
500克
蒜苔
500克
辅料
郫县豆瓣
2勺
酱油
1茶匙
生粉
1勺
鸡精
1茶匙
麻油
1勺
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜苔肉末炸酱面的做法步骤
1
肉末加入酱油、生粉拌匀
2
蒜苔洗净切小丁
3
炒锅油烧热,倒入肉末煸炒
4
倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸
5
倒入蒜苔丁煮熟
6
倒入鸡精提鲜,再点一勺麻油
7
面条煮熟
8
捞入碗中
9
浇上肉酱
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 午餐 工作餐
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更新时间:2026/5/11 3:23:37