网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇肉包
释义
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉馅
300克
鲜香菇
5朵
辅料
菠菜汁
一碗
料酒
适量
酱油
适量
酵母
适量
白糖
一勺
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇肉包的做法步骤
1
菠菜榨汁,菠菜汁内加入一勺酵母,一勺白糖,搅匀融化,和成软硬适宜的面团。
2
蒸锅内把水烧热(不用烧开),把面盆放在蒸笼上,两个小时差不多就发好了。
3
猪肉馅加入酱油少量盐腌十分钟,香菇切末。锅内放适量油,放入肉馅炒变色,加香菇末,炒匀,盛出。
4
面发好后,揉好面团,分成小剂,包成包子。
5
蒸锅加适量水,放好包子,饧一个小时后开火蒸15分钟。
6
蒸好后,不要急于开锅盖,闷3分钟后再开锅,取出即可。
小窍门
1、冬天气温低,酵母可以多放些。
2、发面蒸锅温度不用烧开,否则面会烫死。
3、多准备菠菜,要不和面后,面的颜色太浅,不是绿的。这次我和的面就不绿。
随便看
红薯玉米糊
百宝箱
海参青菜泡饭
黄豆芽炒豆腐干
喜气八宝吐司
蒜香土豆胡萝卜丝
蒜蓉小白菜
西葫芦炒腊肠
胡萝卜炒豆皮
鲈鱼蒸豆皮
南瓜干
儿童山楂六物膏??去积食促消化健脾胃
年夜饭新年菜(十一)&草莓水果拼盘
黑麦火麻复合杂面懒龙
菠萝蜜核烧中翅
火麻仁豆渣玉米面发糕
歌剧院蛋糕
意面
酸菜馅包子
萝卜干炒紫甘蓝
馄饨皮排叉
桃花酥和菊花酥
家常鲤鱼炖粉条
试做古早蛋糕
芹菜青椒炒香肠
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 14:43:27