诗文 | 双味南瓜饼 |
释义 |
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食材明细
双味南瓜饼的做法步骤
小窍门
软糯香甜的双味南瓜饼可以插上小葱做梗点缀或者利用其他食材做出形状即可。
用牙签印几道痕作南瓜形状时可印深一些,这样蒸出来的南瓜外形酷似。和糯米粉时的温度要温热的即可迅速把糯米粉和成团,没有称量因为加粉全凭手感,能把糯米粉和成团不开裂说明水份刚好。
使用的厨具:蒸锅
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