网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫薯枸杞粥
释义
食材明细
主料
紫薯
一个
粳米
100g
枸杞
10颗
辅料
食用油
几滴
原味 口味
煲 工艺
一小时 耗时
简单 难度
紫薯枸杞粥的做法步骤
1
将大米淘净后加水泡半个小时。
2
砂锅加水,加入一小段葱、几滴食用油,大火烧开,这时候把紫薯切小丁(像花生米大小)备用。
3
水开后,继续保持大火,把泡好的大米缓缓放入锅中,并不停地搅拌锅底。随后将紫薯也一起放入锅里。改中大火继续煮十分钟。
4
在中大火煮时,需要不时地搅拌锅底,以防止粘锅,同时能煮出米的粘稠感,使粥更浓郁。十分钟后,调小火继续煮20分钟,盖上锅盖并留出一个大缝,或者用根筷子隔着,以防止溢出。
5
小火20分钟后,放入枸杞,调中火再煮十分钟,这次必须边煮边搅拌,因为粥已经越来越浓稠了,如果不搅拌,肯定糊锅底的。待到看到粥已经到自己满意的浓度了,就可以关火出锅。
小窍门
1、如果喜欢喝甜的紫薯粥,可以在煮粥时加入适量冰糖。吴同学不喜欢吃甜的东西,所以熬出来就只有紫薯本身的香味了。
2、我喜欢在煮粥时放入一小段大葱,感觉会让粥更香一些,其实可以不要的,这个无所谓的。
3、以前在网上查煮粥的时间,一直严格按照别人说的时间遵守。但是自己煮了几次后,发现其实时间可以按照自己的需求调整,喜欢软一点的,多煮一会儿,喜欢硬一点的,就减少炖煮时间。出锅前十分钟边搅拌边煮,其实也可以按照自己的需求来,水多了,就加长时间,看到水已经煮干了,关火出锅就行。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥
随便看
香煮毛豆
奥尔良烤鸡翅
香蕉紫薯糯米糍
爆炒肥牛
东北菜排骨炖豆角
蒜香西兰花
巧克力杯子蛋糕
三文鱼土豆泥沙拉
烤西柚
夏橙汁
辣椒炒肉
冰糖牛奶木瓜糖水
农家巧克力腰果面包
大脸豆腐
熔岩巧克力蛋糕
小米椒爆炒小公鸡
生煎包
玉米饼
秘制扇贝粉丝
盆景作品
简易吐司披萨
香菇酿肉
紫色糯米肉丸子
可乐鸡块
水晶粽
granted
granted that
grantee
granter
grant-maintained
grantor
grantsmanship
grant 's wish
grant wish
granular
granularity
granulate
granulated
granulated sugar
granulation
赋赠李自得古稀加一初度时居停小园(明·邓云霄)
赋赠林十(清·洪繻)
赋赠梁星海鼎芬(清·许景澄)
赋赠玉岩(宋·林颜)
赋赠琴师(明·张煌言)
赋赠番禺孔明府(明末清初·屈大均)
赋赠秣陵某方伯(明末清初·屈大均)
赋赠粤东典试刘工部(明末清初·屈大均)
赋赠翁永年中翰燕尔之喜(明·张煌言)
赋赠袁临侯督学(明·孙传庭)
赋赠许上达(宋·赵公豫)
赋赠贾新会(明末清初·屈大均)
赋赠黄介子先生(明末清初·吴芳植)
赋赠黄鼎臣北上(明·戴锦)
赋赤壁赠萧长史用导之靖江(明·金幼孜)
杨明照先生捐赠古籍图录(精)/文明互鉴丛书
雅思阅读教程
市政基础设施智能感知与监测/数字中国建设出版工程新城建新发展丛书
至此一年
新公司法适用与最高人民法院公布案例解读(2023)/新公司法释义与解读系列
琢玉/石榴籽书系
窑洞里有棵柿子树/丝路寻梦系列
职业教育示范性虚拟仿真实训基地年度报告与建设实践(2021)
揭秘动物(精)/揭秘翻翻书
信笔抒怀(葛守信城市建筑绘画)(精)
大学计算机教学要求(第7版2022年版高等学校文科类专业)
建设工程监理基本理论和相关法规一本通/全国监理工程师职业资格考试一本通
工程伦理/中国科学院大学研究生教材系列
神经病学(供临床基础预防护理检验口腔药学等专业用第4版高等学校十四五医学规划新形态教材)
神奇动物住哪里(共6册)/筑桥知识星球
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/23 11:23:42