“这款酱香胡萝卜土豆炖鸡翅j是酱香风味的菜肴,口感香郁，促进食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酱香胡萝卜土豆炖鸡翅的做法步骤
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1准备食材 -
2鸡翅内侧用刀划几下 -
3水锅倒少许料酒，焯一下鸡翅 -
4胡萝卜切滚刀块 -
5土豆去皮切滚刀块 -
6洋葱切块 -
7少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出 -
8土豆煎炸一下 -
9放入胡萝卜翻动炸好备用 -
10再起锅，放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香 -
11放入辣酱翻炒 -
12放洋葱 -
13放入胡萝卜和土豆 -
14加入水，调入酱油、盐 -
15水开后放入鸡翅炖熟
小窍门
鸡翅、胡萝卜和土豆煎炸一下，菜肴会更香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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