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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 干辣椒 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 大蒜头 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆削皮洗净,干辣椒洗净,大蒜头几颗准备好。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切细丝,用清水将土豆中的淀粉冲掉,控水。干辣椒用剪刀剪成细丝,大蒜头拍碎。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅烧热加入适量油,烧至六七成热放入土豆丝爆炒几下。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    加入所有的干辣椒丝和大蒜头,倒入适量白醋和白糖,翻炒一会土豆颜色变透亮,最后加入适量口味的盐和鸡精,翻炒均匀出锅。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    装盘,选用的是超辣的辣椒,简直酸辣好吃得停不下来。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 5:51:43