食材明细
- 酸辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆削皮洗净，干辣椒洗净，大蒜头几颗准备好。 -
2土豆切细丝，用清水将土豆中的淀粉冲掉，控水。干辣椒用剪刀剪成细丝，大蒜头拍碎。
-
3锅烧热加入适量油，烧至六七成热放入土豆丝爆炒几下。
-
4加入所有的干辣椒丝和大蒜头，倒入适量白醋和白糖，翻炒一会土豆颜色变透亮，最后加入适量口味的盐和鸡精，翻炒均匀出锅。
-
5装盘，选用的是超辣的辣椒，简直酸辣好吃得停不下来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 西红柿烧茄子
- 墨鱼干炒长瓜
- 玉米肉饼
- 鸡蛋艾叶煮娘酒
- 墨鱼三丁
- 腊肠豆干炒土豆
- 蚝油椰菜蘑菇
- 红烧胖鱼头
- 4步教会你烤羊排
- 苦菜猪肉包
- 猪肉小白菜馅饺子
- 西芹肉丝炒豆干
- 秘制红烧肉
- 煎刀鱼
- 紫甘蓝拌鸡丝
- 炸红薯条
- 炸麻花
- 红烧冬瓜
- 红烧仔鸡
- 豆干炒青菜
- 鱼籽包花菜车仔面
- 三鲜馄饨#早餐美味#
- 蒜蓉豇豆
- 薯仔焖鸡翅
- 红烧肉烧豆角
- 什么死什么己的成语
- 什么死什么平的成语
- 什么死什么归的成语
- 什么死什么得的成语
- 什么死什么志的成语
- 什么死什么忠的成语
- 什么死什么怯的成语
- 什么死什么恐的成语
- 什么死什么悔的成语
- 什么死什么悟的成语
- 什么死什么悲的成语
- 什么死什么手的成语
- 什么死什么扎的成语
- 什么死什么择的成语
- 什么死什么救的成语
- 再经蒲溪往年避地处（宋·张嵲）
- 再经行庆（宋·宋庠）
- 再经西涯（明·李东阳）
- 再经西禅寺二绝句（宋·华镇）
- 再经鸡山吊开美（清·彭孙贻）
- 再继前韵（宋·华岳）
- 再继士修三绝（宋·王洋）
- 再继权之严韵二首（宋·刘弇）
- 再续东望（近现代·谢龙升）
- 再续伤春词四首（清·张洵佳）
- 再续前韵（宋·徐鹿卿）
- 再续前题备述园林花石之胜兼送领军入觐（明·成鹫）
- 再美劝农（宋·胡寅）
- 再胜篇（宋·孔平仲）
- 再自隆兴还游至德观（宋·曾丰）
- 临床麻醉基础
- 清末岭南五种卫生典籍校注(上下)(精)/岭南古籍丛刊
- 汽车文化(汽车类专业双语版应用型高等院校改革创新示范教材)(汉文英文)
- 康小米健康科普绘本故事--家庭健康保健
- 近思录(全本全注全译)
- 消化系统疾病用药小课堂/安全用药科普丛书
- 50天攻克BEC高级(阅读篇16天第2版全新升级)/剑桥商务英语备考强化系列丛书
- 血证论/中医临床必读丛书重刊
- 我们为什么听音乐
- 聚焦幼儿作品分析的游戏观察与评价/支持幼儿主动学习与探索丛书
- 中国古佚书辑本目录解题(精)
- 贴附通风设计标准(T\CECS1264-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 环境资源类犯罪法律实务与国际视野/盈科全国业务指导委员会系列丛书
- 浦东那事那人
- 黄天骥诗词曲十讲