诗文 | 淮山片蒸肉 |
释义 |
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食材明细
淮山片蒸肉的做法步骤
小窍门
1、电饭煲蒸米饭,下面放碗蒸饭水不要放太多,碗放在锅里不会浮起来为好,不然水太多,烧开的时候沸腾溅入碗里,导致水过多,蒸出来的米饭太软不好吃。
2、淮山切片后容易变黑,切完马上放盐水里浸泡。
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
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