“酸奶具有提交免疫力，润肠通便等作用。还可以辅助减肥。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶的做法步骤
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1清洗干净内胆，不要有任何杂菌残留，最好用开水多烫几遍； -
2倒纯牛奶，一定要选用信誉度比较高的品牌，生产日期也一定要新鲜哦；
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3倒酸奶发酵菌和白糖；
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4搅拌，一定要搅拌均匀至全部溶化；
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5放入酸奶机，通电发酵；
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6一般8~12小时就做好了，具体时间与牛奶品质、温度有关，看成型状态而定。
小窍门
1、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
2、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
2、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具：酸奶机
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