网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	过油肉
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 300g 蒜薹 500g 黑木耳 10个 鸡蛋清 适量 葱 适量 蒜 适量 辅料 盐 10g 酱油 20g 料酒 12g 陈醋 20g 淀粉 10g 十三香 5g 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 过油肉的做法步骤 1 猪里脊肉顺纹路切成2毫米的薄片 2 肉片加料酒、盐、十三香、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟。 3 黑木耳切成条（干木耳冷水泡发一夜） 4 蒜薹（大连这也叫蒜毫）去头，切寸段。 5 备葱、蒜末 6 热锅凉油，放多一些油，约平日炒菜的3倍，八成热时，放入肉片迅速散开，肉变白即可捞出。 7 锅中留底油，加入葱末、蒜末。煸炒 8 炒出香味后，放蒜薹。 9 翻炒几下后，放黑木耳，加少量盐，大火翻炒2分钟。 10 待蒜薹有些软时，放入肉片，加少量酱油，适量陈醋，翻炒半分钟，沿锅边加入水淀粉。翻炒几下即可出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清炒虾仁 炸藕盒 卡仕达酱 宫爆牛肉丁 色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾 清凉西瓜汁 辣椒炒鸡蛋 虾仁鸡蛋羹 酸菜猪肉水饺 无油烟葱焅鱼 自制肯德基炸薯条 补血女士蛋糕 喷香牛肉包子 辣炒蛤蜊 玛格丽特小饼干 三丝拌菜 梅花豆沙包 草莓椰香芋泥 豆豉香辣烤鱼 照烧鸡肉块 椒盐苏打饼干 凉拌木耳 水煮大龙虾 香草烤三文鱼 薯条 什么府什么梯的成语 什么府什么沉的成语 什么府什么穴的成语 什么庞什么智的成语 什么庞什么艾的成语 什么庞什么裂的成语 什么废什么举的成语 什么废什么亡的成语 什么废什么作的成语 什么废什么兴的成语 什么废什么崩的成语 什么废什么河的成语 什么废什么绝的成语 什么废什么舌的成语 什么废什么裂的成语 原上（元·周权） 原上（唐·唐彦谦） 原上（宋·晁补之） 原上（近现代·宗远崖） 原东居喜唐温琪频至（唐·贾岛） 原仲温其彦藻彦符致明集敝庐（宋·刘子翚） 原仲红酿甚佳尝有十壶之约小诗发一笑（宋·刘子翚） 原仲致中寄梅雪二诗再次前韵（宋·刘子翚） 原功题马宣使墨兰二幅后云寄予一笑因次韵书（元·许有壬） 原古上元学士（元·郝经） 原培英学生聚会索诗（近现代·朱帆） 原壤歌（先秦·无名氏） 原复宪使书来称其门下张君某之贤书至而原复（明·顾清） 原头送范侍御（唐·岑参） 原妙侍者请（宋·释祖钦） 胡桃木小姐/新课标国际大奖儿童书系 海盗男孩(精) 没有蜡笔的一天(精) 花颈鸽/新课标国际大奖儿童书系 叶落大地/西风烈丛书 拿起笔就会画 透视如此简单--20步掌握透视基本原理/西方经典美术技法译丛 原汁原味日本语(日语入门超简单) 原汁原味韩国语(韩语入门超简单) 这样练你就能成为女神(最有效的塑身瑜伽书) 情景单词大爆炸(10天快激活) 水文化中学生读本(初中版)/水文化教育读本丛书 砌体结构(高等院校土木工程专业十二五规划教材) 水文化中学生读本(高中版)/水文化教育读本丛书 电力线路部分培训考核指导书(国家标准GB26859-2011电力安全工作规程)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。