“小时候没有什么零食吃，记忆中最深刻的就是5分钱一根的糯米冰棒，那还要赶集的日子才能吃到，朋友送来的粽子还有好多，怎么处理这些粽子成了最头痛的问题，整理厨柜看到冰棒模具想到了糯米冰棒，于是想何不用粽子用冰棒呢，粽子也是糯米而且还多了一些粽叶的香味。”
食材明细
- 苦味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
粽子冰棒的做法步骤
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1粽子剥去外皮放案板上。 -
2把粽子切成小块。 -
3切好的粽子放煮锅里，加入适量水。 -
4粽子煮沸后改小火，并用匙子慢慢碾压煮化粽子。 -
5粽子煮化成粥后放入适量冰糖煮五分钟。 -
6把煮好的粽子汤放凉。 -
7把放凉的粽子汤舀入冰棒模具里。 -
8盖上冰棒模具的盖子放入冰棒冷冻一夜即可食用。
小窍门
1、做冰棒的粽子最好是豆类、枣类或花生馅的。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。
2、冰糖的用量依个人的口味放入。
使用的厨具：煮锅
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