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诗文
五香花卷
释义
食材明细
主料
面粉
1斤
辅料
油
适量
酵母粉
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
五香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五香花卷的做法步骤
1
酵母粉用温水化开,将面粉揉至不粘手,适时面发好后,揉均再醒二十分钟。
2
将面擀成大约2MM厚度圆形或形都可,抹少许食油,上面撒适量盐和五香粉,花椒粉也可以。
3
将擀好的面片象叠被子那样折叠好,待切。
4
切成大约两公分宽的小块。
5
将两个小块叠起,手捏两边180度扭转对粘。
6
成形,再醒五分钟。
7
锅内水开上蒸中火十五即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:01:23