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诗文 健康饭——爱心米饭炒豆渣
释义
健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法
“豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!”

食材明细

主料
  • 米饭 100克
辅料
  • 豆渣 100克
  • 海虾米 25克
  • 胡萝卜 25克
  • 鸡蛋 适量
  • 洋葱 20克
  • 30克
  • 2克
  • 小番茄 三个
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爱心豆渣炒的做法步骤

  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:1
    1
    把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:2
    2
    把海虾米切碎。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:3
    3
    豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌均匀。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:5
    5
    锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:6
    6
    把豆渣用中火煎熟。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:7
    7
    装出备用。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:8
    8
    把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:9
    9
    然后倒入米饭炒热匀了。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:10
    10
    再倒入豆渣,拌匀。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:11
    11
    最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:12
    12
    把小番茄的顶部斜切一刀。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:13
    13
    然后从剖开的那一面中间切开。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:14
    14
    合在一起就成了一个爱心了。
  • 健康饭——爱心米饭炒豆渣的做法步骤:15
    15
    然后把它放在装好的饭上就可以了。

小窍门

在炒豆渣的过程中,要用铲子把豆渣打碎。
黄瓜丁要最后放入,早放就不脆了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:07:28