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诗文
冰凉爽口甜酒酿
释义
“酸甜可口,冷藏后喝起来很美。”
食材明细
主料
江米
1公斤
矿泉水
适量
辅料
酒曲
10克
酸甜 口味
蒸 工艺
一天 耗时
简单 难度
甜酒酿的做法步骤
1
江米淘洗
2
用水浸泡24小时,米很吸水,水多放点
3
蒸笼放沙布,泡好的米放上蒸半小时。
4
蒸好后放入盆中凉到不烫手,放入矿泉水和酒曲拌均匀。
5
中间做成这样
6
盖上盖子,放到常温的地方,24小时后就好了。
7
做好后,分装好放入冰箱冷藏,可以放很久的。
8
喝起来很美。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 饮品 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:00:19