“下班接完孩子回家，老公的饭还没有做好，我已经饿的前胸贴后背了，和他发了一顿脾气，没办法，饿的人脾气大嘛。这次还真的是饿中生智了，想起冰箱中还冷冻有做小布利的甜面团，用它可以快速搞定胃呀。3分钟，真的只要3分钟，我就吃上了奶香味十足的，不是特别甜的华夫饼，真是太棒了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
华夫饼的做法步骤
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1冰箱中拿出1个100克的和1个50克重的甜面团。甜面团的制作与保存请见：http://home.meishichina.com/space-2211360-do-blog-id-388832.html -
2放入微波炉中，用解冻调节功能，将面团的每一面解冻10秒中，共20秒。解决后的面团还有些地方没有完全解冻，不要紧。放入模具一切都会好的。 -
3华夫饼模具的两面都刷上食用油。 -
4将面团放入刷了食用油的华夫饼模具中央。 -
5小火每一面加热1分钟。 -
6每面加热1分钟后，打开模具，这时可看到华夫饼已经熟了，格子已经很漂亮了。颜色略浅，开大火，几秒钟即可上色。 -
7上色后的效果。另一面用筷子挑下来，看上色程度，浅的话同样几秒钟用大火上色。 -
8在做第二只华夫饼时，由于模具已经热透，这时每面只需要加热45秒钟，就要打开模具看一下上色程度。否则上色程度会过深的。 -
950克面团的正面。 -
1050克面团的反面。 -
11100克面团的正面。 -
12100克面团的反面。 -
13为了补拍过程图，今天早餐也吃的华夫饼。 -
14组织还不错。老公说这版华夫饼比前面的泡打粉版要好吃。泡打粉版http://home.meishichina.com/recipe-91963.html
使用的厨具：模具锅
所属分类：
糕点
主食
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冰品