食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净，切成适当的块。锅中加水，放入料酒、葱段、花椒，水开后放入五花肉焯透，捞出控水。 -
2锅中加少许油，放入白糖。 -
3将白糖炒成红色。将肉放入锅中翻炒均匀并加入老抽、生抽，使肉上色。 -
4加入葱段、姜块、香叶、桂皮、大料，煸香后喷料酒。放入适量的水和白糖，大火烧开锅后，改小火烧1个半小时左右。捞出葱姜调料，放入适量的陈醋翻炒匀。 -
5再烧半小时，待汁收浓时，即可出锅。诱人的红烧肉就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白煮面
- 酱兔丁
- 清蒸金鲳鱼
- 牡丹鱼
- 肉松小疯子
- 糖醋藕片
- 凉拌花生米
- 大闸蟹粥
- 茄汁大虾
- 养生南瓜汤
- 松鼠鱼
- 蒸鲈鱼
- 山西烩菜
- 自制剁椒
- 全麦麦芬??
- 蒜泥白肉
- 凉拌包菜
- 莲藕炒肉
- 巧克力贝果
- 家常版鱼香肉丝
- 口水鸡
- 自制花生酱
- 农家小炒肉
- 香炸鸡柳
- 炖菜#棒骨海带炖萝卜
- 什么道什么乏的成语
- 什么道什么事的成语
- 什么道什么交的成语
- 什么道什么亲的成语
- 什么道什么人的成语
- 什么道什么僧的成语
- 什么道什么儿的成语
- 什么道什么助的成语
- 什么道什么勤的成语
- 什么道什么古的成语
- 什么道什么呼的成语
- 什么道什么命的成语
- 什么道什么回的成语
- 什么道什么土的成语
- 什么道什么在的成语
- 萧处士挽诗（明·杨士奇）
- 萧处士挽诗（明·杨士奇）
- 萧大夫马歌（清·施补华）
- 萧太后红城（明·刘璟）
- 萧太守送菊于吾邑邱大尹公公有诗索和（明·苏仲）
- 萧女狱（近现代·骆成骧）
- 萧姓渊善鼓琴予尝为之作我思操今自和林归再（元·马祖常）
- 萧娴老人命撰清凉山对联，得饮泉医白首扫叶（近现代·俞律）
- 萧子云宅（宋·黄庭坚）
- 萧子卜居梅林赋赠（明·严嵩）
- 萧子志三多忧为病书来问药答此（明·成鹫）
- 萧子所国录山斋书所见（明·刘崧）
- 萧子敬之官岭表以无为真人写竹求题（明·杨士奇）
- 萧子植寄建茗石铫石脂潘衡墨且求近日诗作四（宋·李彭）
- 萧孚有以左耳陶瓶对客煎茶名快媳妇坐间为赋（元·刘诜）
- 蔬菜栽培百科全书(精)
- 龙传旗(打造李小龙式的肌肉与体能)
- 花图鉴(500种庭院花卉识别与养护)
- 咖啡馆招牌饮品/开家咖啡馆
- 咖啡馆沙拉101/开家咖啡馆
- 艺娜的秘密咖啡厅/开家咖啡馆
- 轻食(风靡英国的极简食谱)
- 中式面点师(中级国家职业技能等级认定培训教材)
- 花卉栽培技术(附实训手册高等职业教育园林园艺类专业系列教材)
- 敢折腾才能成骨干
- 运动功能解剖学(骨骼肌肉和关节结构与功能指南第2版)
- 节庆篇/玉溪市非物质文化遗产丛书
- 西藏自治区/中国分省交通地图
- 高效休息法(世界精英这样放松大脑)
- 乔治开启宇宙的秘密钥匙