食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1将五花肉洗净，切成适当的块。锅中加水，放入料酒、葱段、花椒，水开后放入五花肉焯透，捞出控水。 -
2锅中加少许油，放入白糖。 -
3将白糖炒成红色。将肉放入锅中翻炒均匀并加入老抽、生抽，使肉上色。 -
4加入葱段、姜块、香叶、桂皮、大料，煸香后喷料酒。放入适量的水和白糖，大火烧开锅后，改小火烧1个半小时左右。捞出葱姜调料，放入适量的陈醋翻炒匀。 -
5再烧半小时，待汁收浓时，即可出锅。诱人的红烧肉就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 祛风利水补脾止泻的---【小米黑豆莲子粥】
- 消滞减肥益气安神的---【八宝粥】
- 辣炒田鸡
- 香酥烤鲫鱼
- 青蒜炒猪肝
- 有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包
- 清甜好喝 南瓜玉米排骨汤
- 家常菜----香菇烧菜花
- 牛腩炖萝卜
- 新式鸡蛋饼
- 鲍汁菌菇西兰花
- 菌菇烧鱼片
- 家常菜----菠菜炒鸡蛋
- 胡萝卜鸡蛋羹
- 豆浆枸杞燕麦粥
- 卤藕炒牛腱
- 韩国泡菜
- 健康主食----菠菜叶炒米饭
- 泡椒藕片
- 【可口可乐—健康家庭火锅】韩国泡菜火锅
- 酥脆蛋挞
- 家常菜----香菇西红柿炒鸡蛋
- 鱿鱼炒菜椒
- 牙签鸡腿肉
- 【可口可乐—家庭健康火锅】----超美味健康养生防秋燥火锅
- 騃什么什么夫的成语
- 騃什么什么男的成语
- 騃什么痴什么的成语
- 騃什么钝什么的成语
- 騃女什么什么的成语
- 騃女痴儿
- 騃女痴男
- 騃童什么什么的成语
- 騃童钝夫
- 驩什么什么噱的成语
- 驩什么嗢什么的成语
- 驩咍什么什么的成语
- 驩咍嗢噱
- 马上什么什么的成语
- 马上功成
- 项羽庙（宋·艾性夫）
- 项羽庙（明·孙蕡）
- 项羽庙（明·曾棨）
- 项羽戏马台河浒留候祠云龙山张山人天骥放鹤（明·徐渭）
- 项羽掘始皇冢（清·张洵佳）
- 项羽泣别图（明·朱诚泳）
- 项羽里（宋·林景熙）
- 项羽（元·尹廷高）
- 项羽（宋·张耒）
- 项羽（宋·徐钧）
- 项羽（宋·梅尧臣）
- 项羽（宋·钱舜选）
- 项羽（宋·陆游）
- 项羽（清·周绍祖）
- 项羽（清·曾逢辰）
- 神经外科手术图谱(脊髓脊柱及周围神经分册原书第2版中文翻译版)(精)
- 持之以恒推陈出新(科学家严东生传)
- 足踝关节重建(中文翻译版)(精)/骨科高级重建丛书
- 建筑构造(500个试题解析及100个疑难问题解答2011年一级注册建筑师考前复习用书)
- 编译器设计之路/信息科学与技术丛书
- Office2010从入门到精通(附光盘)
- 铺在人为(打造金铺的私人投资全攻略)/个人房地产投资丛书
- 国际贸易实务--教程与案例(普通高等教育规划教材)
- 机修钳工<高级>鉴定培训教材(国家职业资格培训教材)
- 线性系统理论(21世纪高等院校电气信息类系列教材)
- AutoCAD电气设计快速入门与提高
- 实用IT项目管理(附光盘英文版第3版)/经典原版书库
- 制冷装置设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 淘宝新手店铺装修一本通(附光盘)
- 夏天天用车幽默/夏天天汽车幽默丛书