“六月的东北相比南方诸城，还算凉爽适宜，尤其隔些日子便有场夏雨，雨中与雨后的天便分外清爽。这样的天气，与喜欢的人或是朋友、家人们一起出游，带上些自制的简餐，无论是亲近山水还是坐车旅行，都会让心情变得美好。
三明治，自出现后便是早餐与出行餐的首选，尤其家庭制作也简单容易，无论是放些鸡蛋、火腿、还是蔬菜、鱼类，丰俭由人，怎么做都是美味。且比起外面店中所售，自己放的食材都是好的，且可以非常丰厚，一想到蛋糕店里卖滴只夹块小不点火腿、两片菜叶滴三明治就心情郁闷呢。
粉色的金枪鱼与火腿，有白有黄的煎蛋碎，再加上紫色的紫甘蓝，这样营养丰富滴食材夹在雪白滴面包片中，配上碧绿滴生菜叶，咬一口真的是口感超赞哪~~做一份口感超赞滴金枪鱼火腿煎蛋三明治，让你家滴早餐桌或出行食盒变得闪亮起来吧~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿煎蛋三明治的做法步骤
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1将生菜洗净，沥去水。 -
2煎锅烧热后放入少许橄榄油，油温升高后打入鸡蛋，煎至蛋白凝固。 -
3翻面，略煎几秒钟至蛋黄凝固后盛出。 -
4将煎蛋晾至微凉，切成小块。 -
5紫甘蓝洗净，切成小块。 -
6火腿切小块。 -
7取出金枪鱼罐头，掰成碎块，和煎蛋、火腿、紫甘蓝一起放入碗中。 -
8放入适量沙拉酱和黑胡椒粉，拌匀。 -
9将面包切去边缘，只留白色的正方形。 -
10一片面包垫底，铺上生菜、放适量拌好的沙拉。 -
11用另一片面包覆盖，轻轻摁压，使之更加压实些。 -
12用面包刀斜切即成三明治。
小窍门
方子中的用量可以制4个三明治，根据自己想要做多少适当调整用量。
使用的厨具：其他
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