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诗文
模具压饼---心心饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
馅料
适量
配料
油
适量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
高级 难度
心心饼的做法步骤
1
取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时,再备一些馅料。
2
切成同等份擀成面皮。
3
取一张面皮码上备好的馅。
4
做成面包形。
5
备心形模具,将做好的饼坯放进模具里定形,如图。
6
脱模,剪去多余的部分,如图。
7
锅里放油烧热,放进做好的饼坯。
8
油煎。
9
翻面,两面煎至金黄,煎熟透即可。
10
煎好的心心饼。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/24 2:33:02