“这是一道清淡、营养的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1西葫芦洗净削皮 -
2西葫芦从中间竖着切一刀，然后切片，不要太厚。鸡蛋打散搅拌均匀。
-
3锅(最好是不粘锅)烧热，加入适量油，烧至六七成热，倒入鸡蛋液，迅速用锅铲柔柔地翻动鸡蛋，成一小块嫩嫩的状态后立即关火，盛出备用。这样鸡蛋会很嫩。
-
4炒鸡蛋的锅内再倒入适量油，加入西葫芦，翻炒至快熟的状态。
-
5将鸡蛋倒回锅内，与西葫芦一起翻炒，加入拍碎的大蒜头，适量盐，鸡精，蚝油，炒均匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 西红柿青椒炒蛋
- 山蘑菇油菜炒肉
- 肉末豆腐
- 西红柿肉丝白菜
- 糯米蒸蛋
- 酱烧黄鱼
- 菠萝咕噜肉
- 海鱼烧腐竹
- 宫保鸡丁
- 迷你小汉堡
- 土豆泥足球
- 青椒末炒白豆腐
- 海鲜芝士焗饭
- 百合醉梨
- 宫保虾球
- 烤面包
- 百合莲花饭
- 烧烤味三黄鸡大拌菜
- 啤酒鸭
- 红梗米糯米糍
- 芒果，草莓千层
- 樱花和果子
- 春日里的小清新：百香果磅蛋糕
- 南瓜饼
- 葱油鸟贝
- 穷妙极巧
- 穷家什么什么的成语
- 穷家富路
- 穷家薄业
- 穷寇什么什么的成语
- 穷寇勿迫
- 穷寇勿追
- 穷寇莫追
- 穷富什么什么的成语
- 穷富极贵
- 穷山什么什么的成语
- 穷山僻壤
- 穷山恶水
- 穷山竭泽
- 穷岁什么什么的成语
- 初冬旅舍早怀（唐·怀浦）
- 初冬日于邯郸丛台饯朱太仆（明·王世贞）
- 初冬日园亭杂兴（明·郭谏臣）
- 初冬日怀先垄（宋·曹勋）
- 初冬日承黄四茂才君甫元生元醴伯守黄苏欧八（明·李英）
- 初冬日梁欧黄冯诸君子过集得诗字（明·李英）
- 初冬早起寄梦得（唐·白居易）
- 初冬晚眺（清·郑业娽）
- 初冬晨起作四声诗 上声（宋·刘攽）
- 初冬晨起作四声诗 入声（宋·刘攽）
- 初冬晨起作四声诗 去声（宋·刘攽）
- 初冬晨起作四声诗 平声（宋·刘攽）
- 初冬晴暖历永康武义金华三县境赋吴体以纪之（元·洪焱祖）
- 初冬暄甚（宋·陆游）
- 初冬月夜得皇甫泽州手札并诗数篇因遣报书偶（唐·白居易）
- 分布式系统(概念与设计原书第5版)/计算机科学丛书
- 锵锵和鸣(凤凰卫视的角色制造与节目生产)
- 房屋建筑工程技术资料编制应用实例
- 名刊名编名人
- 动画合成基础(附光盘高等院校动画专业核心系列教材)
- 连接与互动--新媒体新论/四川大学文学与新闻学院研究生导师丛书
- 世界经典爱情菜全收录
- 媒体融合背景下对农电视媒体核心竞争力研究
- 思路话语
- 敦煌西域民语外文善本掌故/国家图书馆古籍善本掌故丛书
- WPS Office效率手册(更快更好搞定文字演示和表格全彩印刷+视频讲解)
- Cocos Creator游戏开发实战/游戏开发与设计技术丛书
- 蒋风之二胡演奏艺术
- 哈木尔图案/经典图案研究丛书
- 八吉祥图案/经典图案研究丛书