“这是一道清淡、营养的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1西葫芦洗净削皮 -
2西葫芦从中间竖着切一刀，然后切片，不要太厚。鸡蛋打散搅拌均匀。
-
3锅(最好是不粘锅)烧热，加入适量油，烧至六七成热，倒入鸡蛋液，迅速用锅铲柔柔地翻动鸡蛋，成一小块嫩嫩的状态后立即关火，盛出备用。这样鸡蛋会很嫩。
-
4炒鸡蛋的锅内再倒入适量油，加入西葫芦，翻炒至快熟的状态。
-
5将鸡蛋倒回锅内，与西葫芦一起翻炒，加入拍碎的大蒜头，适量盐，鸡精，蚝油，炒均匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 葱油饼
- 彩椒爆黄喉
- 可乐冰沙
- 五花肉炖干笋
- 排骨炖腐竹
- 油酥花卷
- 嫩南瓜丝饼
- 椒盐鸡翅中
- 鸡翅根炖土豆
- 香肠芦笋炒饭
- 玉米面刀切馒头
- 鸡胸肉炒蟹味菇
- 刀切奶香甜馒头
- 葱油花卷
- 老鼠糕
- 虎皮尖椒
- 豆角茄子焖肉
- 鸡肉糙米藜麦竹筒饭
- 自制果冻
- 酥皮豆沙派
- 手残党之手抓饼
- 黑白豆腐羹
- 冬瓜炒大虾
- 麻酱拉皮拌黄瓜
- 酱牛肉
- adjuvant
- ad lib
- ad lib
- ad-libbed
- ad libitum
- adman
- admin
- administer
- administer justice
- administrate
- administration
- administrative
- administrative assistant
- administrative center
- administrative centre
- 题弘善寺壁（明·张弼）
- 题弘式和尚院兼呈杜使君（唐·贯休）
- 题弘济寺不出院僧（唐·喻凫）
- 题弘顗三藏院（唐·贯休）
- 题弟侄书堂（唐·杜荀鹤）
- 题弟子问（宋·晁说之）
- 题弟晦所居壁（宋·杨亿）
- 题弟月轩（明·黄钥）
- 题弟石门钓叟（明·黄钥）
- 题弟纲举之奉仙之室曰小蓬莱（宋·王迈）
- 题弟茂通斗斋（宋·范浚）
- 题弟{衆罒=自}述书赋后（唐·窦蒙）
- 题张一村画山阴岩壑图（明·守仁）
- 题张丈香隐园（明末清初·屈大均）
- 题张东海庆云庄壁（明·江源）
- 初级汉语教程(第1册修订版)
- 初级汉语教程(第2册修订版)
- 初级汉语教程(第3册修订版)
- 中级汉语教程(1)
- 中级汉语教程(2)
- 少儿卡通画(食物篇)
- 少儿卡通画(植物篇)
- 有机化学(高等职业教育十二五规划教材)
- 机械原理学习及解题指导(机械原理配套教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 发酵食品工艺学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 化妆品植物功效添加剂的研究与开发
- 大学生安全教育(全国高职高专公共基础课规划教材)
- 计算机辅助平面设计(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学生职业规划与就业指导(全国高职高专公共基础课规划教材)
- 风险管理与金融机构(英文版原书第2版高等学校经济管理英文版教材)/经济系列