“这是一道清淡、营养的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1西葫芦洗净削皮 -
2西葫芦从中间竖着切一刀，然后切片，不要太厚。鸡蛋打散搅拌均匀。
-
3锅(最好是不粘锅)烧热，加入适量油，烧至六七成热，倒入鸡蛋液，迅速用锅铲柔柔地翻动鸡蛋，成一小块嫩嫩的状态后立即关火，盛出备用。这样鸡蛋会很嫩。
-
4炒鸡蛋的锅内再倒入适量油，加入西葫芦，翻炒至快熟的状态。
-
5将鸡蛋倒回锅内，与西葫芦一起翻炒，加入拍碎的大蒜头，适量盐，鸡精，蚝油，炒均匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 番茄炖锅
- 烤牛排
- 菠萝派
- 香菇烧带鱼
- 懒人版麻辣鱼
- 牛肉酱黄瓜
- 姜汁松花蛋
- 香蕉奶昔
- 寿司
- 四喜蒸饺
- 锅包肉
- 盘丝饼
- 肉丝白菜炒面
- 舌尖上的田螺———香辣田螺煲
- 芒果千层蛋糕
- 牛奶炖蛋
- 橄榄菜炒蚕豆米
- 剁椒鱼头
- 焦糖奶油浆
- 酸辣猪皮
- 香浓奶茶
- 牡蛎烧豆腐
- 油焖对虾段
- 奶香绿豆糕(豆沙馅)甜
- 凉拌白萝卜
- burial chamber
- burial ground
- burial mound
- burial place
- burial site
- buried
- buried treasure
- burin
- burk
- burka
- burke
- burl
- burlap
- burlesque
- burlesque show
- 阅邸报（宋·陈宓）
- 阅郁林州志有感（明·陶益）
- 阅都台檄催赴省试四首（明·林光）
- 阅都御史林念堂宗藩奏疏御史陈青田大征檄文（明·陈建）
- 阅金科（宋·韦骧）
- 阅金经 题秋蓬听雨图（清末民国初·易顺鼎）
- 阅阎铎斮胫河之作用韵感赋（明·赵完璧）
- 阅除，目仲渊宣慰、传之廉副俱出山南。暑夕（元·范梈）
- 阅陶集偶有所感（宋·赵鼎）
- 阅韩伯修集示其子二首（宋·赵蕃）
- 阅韩芬男为李九倩书少年行（明·苏景熙）
- 阅顾新山司徒考绩卷歌（明·湛若水）
- 阅马氏均田文（明·陈献章）
- 阅马迹山记寄西青山人（明·邵宝）
- 阆中作二首（宋·陆游）
- 汽车电气设备故障分析详解(下)/汽车故障分析详解丛书
- 协同通信技术/通信技术与应用丛书
- 图说装饰装修抹灰工技能/图说建筑工种技能轻松速成系列
- V2G技术--电动汽车接入智能电网/智能电网关键技术研究与应用丛书
- 云数据中心网络与SDN(技术架构与实现)/云计算与虚拟化技术丛书
- 太阳能制造(光伏组件的环境设计概念)/新能源开发与利用丛书
- 翻滚吧妈妈(产后运动塑身)
- 2017年国内外油气行业发展报告
- 中餐烹饪实训
- 图说装饰装修油漆工技能/图说建筑工种技能轻松速成系列
- 新编Android应用开发从入门到精通
- 液压系统装调与维护
- iOS开发--从零基础到精通
- 大学生创新创业(国民素质教育培训系列教材大学生素质教育系列教材)
- 猫咪探险家(30个令人着迷的猫空间)