“这是一道清淡、营养的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1西葫芦洗净削皮 -
2西葫芦从中间竖着切一刀，然后切片，不要太厚。鸡蛋打散搅拌均匀。
-
3锅(最好是不粘锅)烧热，加入适量油，烧至六七成热，倒入鸡蛋液，迅速用锅铲柔柔地翻动鸡蛋，成一小块嫩嫩的状态后立即关火，盛出备用。这样鸡蛋会很嫩。
-
4炒鸡蛋的锅内再倒入适量油，加入西葫芦，翻炒至快熟的状态。
-
5将鸡蛋倒回锅内，与西葫芦一起翻炒，加入拍碎的大蒜头，适量盐，鸡精，蚝油，炒均匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
- 馄饨皮的花样吃法
- 姜葱炒虾蟹
- 牛肉末豆花
- 炒花甲
- 干锅香掌
- 自制油条
- 水果奶油蛋糕
- 芹菜炒腊肠
- 部队锅
- 南瓜拌面
- 脆皮烤鸡腿
- 香芋烧豆角
- 西兰花鸡蛋面
- 什锦汤面
- 佛手肉饼
- 黄焖鸡
- 凉拌杏鲍菇
- 豆腐巧克力慕斯
- 一朵玫瑰花饺
- 烫面油糕——陕西小吃
- 咸鱼茄子
- 玉米面煎饼
- 爆炒青椒
- 草莓酱椰蓉餐包
- 洋葱蒸鸡
- 代人捉刀
- 代人说项
- 代什么不什么的成语
- 代什么什么传的成语
- 代什么什么俎的成语
- 代什么什么刀的成语
- 代什么什么北的成语
- 代什么什么思的成语
- 代什么什么湮的成语
- 代什么什么行的成语
- 代什么什么过的成语
- 代什么什么项的成语
- 代什么什么风的成语
- 代什么代什么的成语
- 代什么依什么的成语
- 邯郸行随张使君肖甫出猎（明·刘黄裳）
- 邯郸行（元·傅若金）
- 邯郸行（南北朝·陆厥）
- 邯郸行（明·何景明）
- 邯郸行（明·刘炳）
- 邯郸行（明·张乔）
- 邯郸行（明·李时行）
- 邯郸行（明·林鸿）
- 邯郸行（明·皇甫汸）
- 邯郸行（明·胡应麟）
- 邯郸行（清·严可均）
- 邯郸行（清·申涵光）
- 邯郸词（明·沈一贯）
- 邯郸贫女（明·欧必元）
- 邯郸贾（明·李东阳）
- PowerPoint2007多媒体演示从入门到精通(附光盘最新升级版)
- 聚合物改性(高分子材料与工程专业系列教材高等学校专业教材)
- 新式开胃菜/现代人名厨经典系列
- 包装材料测试技术(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)
- 孕产育大全科(彩图版)
- 风味小吃在家做
- 懒人做西餐
- 小烤箱大魔法
- 中国高血压患者自我管理标准手册(2008版)
- 5分钟玩转发型
- 饭店前厅部高效管理/饭店高效管理丛书
- 组织行为学(高等院校经济与管理专业规划教材)
- 旅游景区服务与管理案例
- 市场营销拍案惊奇
- 实践致胜(大学生社会实践指导)