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诗文
胡萝卜芹菜炒腊肠
释义
“微辣,咸香。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
芹菜
适量
腊肠
适量
辅料
玉米油
适量
蒜
适量
盐
一点点
花椒
适量
辣椒
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜芹菜炒腊肠的做法步骤
1
芹菜吃净切小段。
2
胡萝卜用刮刀刮薄片。
3
昨天煎饼剩下一段腊肠,斜切成片配胡萝卜芹菜炒一下。
4
锅里适量水烧开,胡萝卜,芹菜焯一下水捞出。
5
锅里一点点油烧热,花椒,蒜,辣椒炒香。
6
腊肠放入。
7
翻炒几下。
8
胡萝卜,芹菜放入。
9
翻炒几下,焯过水的胡萝卜和芹菜颜色很漂亮,也特别好熟。
10
一点点盐调味。
11
翻炒均匀,关火盛出。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/25 17:26:47