正宗【粤菜】半煎煮红目鲢的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【粤菜】半煎煮红目鲢
释义	“半煎煮鱼，是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料，鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至，不仅可以去腥，也特别的香。” 食材明细主料红目鲢 500克香芹 40克盐适量油适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度半煎煮红目鲢的做法步骤 1 红目鲢处理好（让鱼贩帮忙），鱼身两面抹盐先腌十分钟。 2 炒锅下油浇热。 3 下腌好的鱼煎至发黄。 4 翻面后另一面略煎，锅里底油炒香芹菜。 5 下小半碗水煮至鱼肉熟透后出锅。小窍门红目鲢皮硬，要先撕去皮再去内脏，可以让小贩帮忙处理。所属分类：粤菜
随便看	紫菜煎蛋饼，营养丰富，烹调方法简单，特别适合家庭制作。白切鸡腿茄子肉包茼蒿拌豆腐真滋味方便菜——清炒青虾仁【H】线椒炒黑豆牛肉炒秋葵超级拉丝的芝士土豆泥教程来了！葱香厚蛋烧家常炒松花菜清蒸皮皮虾猕猴桃蜂蜜汁椒盐皮皮虾南瓜煮年糕金针菇白菜卷线椒炒豆干红枣南瓜杂粮粥炒蛏子荷包蛋焖荞麦面辣子鸡丁肉丝炒胡萝卜芸豆蒜香牛肉粒杏鲍菇炒鸡丁豆角炒肉末麻辣水煮牛肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。