食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三汁焖鸡翅排骨的做法步骤
-
1准备好排骨，鸡翅打花刀，配菜改刀备用。 -
2排骨，鸡翅下锅加料酒焯水备用。 -
3碗中加入黄豆酱，耗油，番茄酱，生抽，鸡精，胡椒粉。 -
4用勺子搅拌均匀。 -
5起锅烧油下入大蒜炒香。 -
6放姜片，排骨。 -
7放入调好的料汁。 -
8翻炒均匀。 -
9加水没过排骨大火烧开转小火炖半小时。。 -
10放鸡翅炖十分钟。 -
11大火收汁。 -
12放入配菜。 -
13翻炒均匀完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 【山东】黄金福袋
- 【天津】蚝汁煎蛋
- 【北京】蒜黄炒鸡蛋
- 【河北】面筋球鲜虾鱼板面
- 川贝陈皮柠檬膏
- 【山西】翡翠白玉豆腐羹
- 【四川】咸烧白
- 【东北】凉拌猪舌头
- 【广东】鱼翅头土鸡汤
- 【苏州】腊肉煸菌菇
- 【四川】土豆烧鸭
- 【河北】番茄土豆假排骨
- 米酒酿圣女果
- 【河北】虾味杂蔬
- 【苏州】孜然煎鸡翅
- 凉拌萝卜丝
- 【云南】滇味蘸水苦菜汤（节日刮油利器）
- 【苏州】茨菇炒肉丝
- 【北京】鸭血炒韭菜
- 【河北】麻辣素什锦
- 煎五花肉
- 【四川】芽菜炒肉末
- 麻婆豆腐
- 【东北】橙子小鸡
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